Archives mensuelles : octobre 2018

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Recette santé : Chili aux haricots rouges & dinde hachée

2018-10-29T23:31:03-04:00octobre 29th, 2018|Nutrition|

Novembre, c'est le mois parfait pour passer du temps en cuisine. Après la sauce spaghetti, le chili est certainement un incontournable pour réchauffer la maison. Faites des provisions en doublant la recette. Vous ne serez pas déçu, croyez-moi!

Capsule #10 : Les sushis, un choix santé?

2018-10-29T21:38:18-04:00octobre 29th, 2018|Nutrition|

Pour ma part, je suis un fan fini de sushi. Toutefois, je n’ai pas l’illusion de faire un très grand choix santé quand je passe à la caisse avec un douze morceaux californiens. Par contre, ça fait un très grand bien à ma «santé mentale» et ça compte énormément. Soyons honnête, des sushis c’est quand même beaucoup mieux que bien d’autres choix de repas sur le pouce. Tout est relatif!

Recette santé : Porc érable & moutarde à l’ancienne

2018-10-29T16:57:23-04:00octobre 29th, 2018|Recette|

Le sirop d'érable et la moutarde à l'ancienne forment une délicieuse combinaison. Oui oui, vous avez bien entendu : moutarde à l'ancienne. Rien de bien sexy comme ingrédient me direz-vous! Hé bien, détrompez-vous. Elle accompagne à merveille n'importe quelle viande. À essayer en marinade ou à l'intérieur d'une sauce comme c'est le cas dans la recette suivante !